La Rose des Vents

Poétique de la bouillabaisse

Emmanuel Perrodin, chef cuisinier nomade et Noémi Boutin, violoncelliste imprévisible, explorent les ressorts poétiques… de la bouillabaisse !

« L’homme a inventé la bouillabaisse, mais le vent en dicte la recette du jour. Pour connaître le parfum que la soupe aura à midi, il suffit de humer à minuit l’odeur de la rose des vents »

A partir de cette citation de Raymond Dumay, extraite de son « guide géogastronomique » Du silex au barbecue  (Ed. Julliard, 1971), les deux explorateurs se rejoignent en musique et en cuisine. Noémi Boutin passe commande à quatre compositeurs de musiques originales inspirées par cette soupe populaire provençale. Emmanuel Perrodin, quant à lui, s’allie pour chaque représentation à une brigade issue d’un lycée hôtelier pour la confection et le service de la soupe qui sera dégustée par les spectateurs à l’issue du spectacle. Pour le spectacle valentinois, c’est le Lycée hôtelier de Tain l’Hermitage qui joue le jeu.

Ainsi naît, autour de la rascasse et des vents, une recette unique, inédite et captivante entre chants marins, jeux de mots et de langues, musiques de table électroniques ou encore dialogue de poissons. La rencontre de ces artisans à l’esprit innovant concocte une poétique joueuse, espiègle et surréaliste, pour le plaisir de tous nos sens.

 

Distribution :

Noémi Boutin, violoncelle | Emmanuel Perrodin, chef-cuisinier | Marguerite Bordat, Scénographie & mise en scène  | Antoine ArneraAurélien DumontMisato MochizukiOxana Omelchuk : compositions musicales.

Avec le soutien du GMEM, Centre national de création musicale. En coréalisation avec La Comédie de Valence et avec la participation du Lycée Hôtelier de Tain l’Hermitage, dans le cadre de Valence en Gastronomie Festival.

 

À la Maison Pour Tous du Centre-Ville de Valence, rue Pêcherie, 26000 Valence. 

Comment réserver ?

  • Vendredi : au Théâtre de la Ville jusqu’à 18h.
  • à la MPT du Centre-Ville, à partir de 18h30.
  • En laissant un message téléphonique au 04 75 86 14 50.
  • Sur le site internet de la Comédie de Valence

 

Durée : 90 minutes

Type : Théâtre musical

Tarifs : Spécial (30€/20€/10€)

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